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OSTERIA DA FRANCESCO

Qui il concetto di Tradizione si realizza in un’atmosfera conviviale e familiare.

La cucina si basa su prodotti del territorio, provenienti anche da piccoli artigiani,                frutto di un’attenta ricerca il cui fine ultimo è sempre la qualità e la genuinità dei sapori di un tempo.

Il mercato e le stagioni sono il filo conduttore per assaggiare i grandi classici della cucina romana tradizionale.

OSTERIA DA FRANCESCO

Qui il concetto di Tradizione si realizza in un’atmosfera conviviale e familiare.

La cucina si basa su prodotti del territorio, provenienti anche da piccoli artigiani, frutto di un’attenta ricerca il cui fine ultimo è sempre la qualità e la genuinità dei sapori di un tempo.

Il mercato e le stagioni sono il filo conduttore per assaggiare i grandi classici della cucina romana tradizionale.

The market and the seasons are the common thread to taste the great classics of the traditional Roman cuisine.

Carbonara Da Francesco
Amatriciana Da Francesco Roma
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